Çörek otu hem tohum hem de yağ olarak tüketeilebilir. Her iki türün de ayrıcalıkları vardır.
Çörek otunun tüm faydalarını göz önünde bulundurarak doğru adımlar atmak, tüm faydalarını en üst düzeye çıkarmanıza yardımcı olabilir. Tıp tarihinin temel kaynaklarından kabul edilen İbn-i Sina'nın "Tıbbın Kanunu" kitabında da bahsettiği çörek otu, sandığımızdan çok daha büyük etkilere sahip. İşte faydalarının katbekat arttığı o yöntem...Çiğnenerek, öğütülerek veya toz haline getirilerek çörek otu tohumu tüketilebilir. Çiğnenerek tüketildiğinde, tohumların faydalı bileşenleri daha iyi emilir.Öğütülerek veya toz haline getirilerek tüketildiğinde, tohumların daha kolay sindirimi mümkündür.Çörek otu yağı, salata soslarına, yemeklere veya smoothie'lere eklenebilir. Ekmek, kek, poğaça gibi hamur işlerine de katılabilir.Bir tatlı kaşığı veya bir çay kaşığı çörek otu yağı veya tohumu günlük olarak tüketin, tüm faydalarını maksimum düzeye çıkarmak için.Çok fazla çörek otu tüketmek yan etkilere neden olabilir. Sonuç olarak, çörek otu tüketirken doktorunuza danışmanız önerilir.Çörek otunun faydalarından maksimum düzeyde yararlanmak için şu önerileri dikkate alabilirsiniz:Çörek otu tohumunu öğütüp tüketmek, tohumların içindeki faydalı bileşenlerin daha iyi emilmesini sağlar.Çörek otunu, yemeklerden önce tüketmek, sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardımcı olur.Çörek otunu, diğer besinlerle birlikte tüketmek, emilimini ve faydalarını artırabilir.Örneğin, çörek otu ve yoğurt karışımı, sindirim sistemini düzenlemeye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.Çörek otu tüketirken dikkat edilmesi gerekenler:Çörek otu, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Bu nedenle, çörek otu tüketmeden önce doktorunuza danışmanız tavsiye edilir.Çörek otu yağı, kanın pıhtılaşmasını yavaşlatabilir. Bu nedenle, kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerin çörek otu yağı tüketmesi sakıncalı olabilir.Çörek otu, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle, çörek otu tüketmeden önce alerji testi yaptırmanız tavsiye edilir.
KAYNAK: SABAH GAZETESİ